用仲景鮮藤椒油做涼拌菜調(diào)個萬能涼拌汁拌勻使用；做熱菜，在出鍋前加入即可。
涼菜教程—椒麻手撕雞
藤椒汁以水為基料，加入適量鹽、糖、雞精（味精）、香油溶化，依口味加藤椒油，攪勻即成。
仲景2.3°鮮藤椒油，精選峨眉山藤椒。峨眉山氣候適宜，所產(chǎn)藤椒果實飽滿、芳香自然，麻味柔和、是國家地理標志產(chǎn)品。
藤椒中呈麻味的主要成分為花椒酰胺，仲景食品利用麻度標準測量技術，讓每一瓶藤椒油的麻度均為2.3【花椒酰胺含量≥2.3mg/g】。麻度高，風味足！
直接拌涼菜、拌面、蘸碟，或配成藤椒汁使用；燒、炒、熗，起鍋前放入。
